Овощной суп с кускусом и вялеными помидорами - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Овощной суп с кускусом и вялеными помидорами

Просмотры: 736 Категория: Супы рецепты Дата: 1 февраля 2015
Овощной суп с кускусом_1085
Ингредиенты:
  • 1,5 л. бульона (по желанию, мясной, овощной или можно на воде)
  • 1/4 стакана кускуса
  • небольшая головка репчатого лука
  • 1 морковь
  • небольшая часть белого лука порей
  • 1-2 зубч. чеснока
  • 1 крупный помидор или 2 обычных
  • 50 гр. вяленных помидоров
  • перец чили 1/4 ч.л.
  • зира 1/2 ч.л.
  • оливковое масло для обжаривания овощей
  • соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Лук мелко порубить, морковь натереть на терке, чеснок измельчить.
Обжарить овощи в оливковом масле до золотистого цвета лука.
Помидор ошпарить в кипятке, снять кожицу. Удалить сердцевину, остальное порезать кубиками (по вкусу, крупно, мелко), добавить томат к обжаренным овощам, тушить на среднем огне около 5 мин. Добавить специи: зиру и перец чили.
Далее вскипятить бульон (или воду) добавить порезанный лук-порей и вяленые помидоры варить 10 минут, после переложить из сотейника обжаренные-тушеные овощи, посолить, поперчить по вкусу и готовить еще минут 5. Всыпать в суп кускус, накрыть крышкой и выключить газ. Дать настояться супу около 10 минут и можно кушать.
Приятного аппетита!
 

Суп из консервированной фасоли – это быстро, очень вкусно и удивительно полезно!   Овощной суп с томатной пастой


Добавление комментария:

Овощной суп с кускусом готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой овощной суп с кускусом. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Куриные супы
Супы с макаронами
Рыбные супы
Рисовые супы
Картофельные супы
Солянка рецепт
Суп гороховый
Грибной суп
Сырный суп
Луковый суп
Овощной суп
Суп с фасолью
Томатный суп
Тыквенный суп
Суп из говядины
Супы из баранины
Суп молочный
Суп из свинины
Супы-пюре
Лучшие рецепты с фото
Пирог с луком
Сырные гужеры
Сливочный крем
Салат Нежное облако
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт