Суп-пюре из креветок с грибами - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Суп-пюре из креветок с грибами

Просмотры: 587 Категория: Супы рецепты Дата: 4 июня 2015
Суп-пюре из креветок_1143
Ингредиенты:
  • 1 кг. свежих или замороженных креветок
  • 1/2 стакана мелко нарезанных грибов (лучше белых или шампиньонов)
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 3 стакана куриного бульона
  • 1 стакан белого сухого вина
  • 1 веточка сельдерея
  • 1/8 ч.л. молотого красного перца
  • 1/8 ч.л. мускатного ореха
  • 1 стакан сливок 20%-й жирности
  • 1 стакан взбитых сливок
Способ приготовления:
С креветок снять панцирь, промыть и мелко нарезать.
Мясо, грибы и сливочное масло жарить в течение пяти минут.
Влить куриный бульон и сухое белое вино. Положить сельдерей, красный перец и мускатный орех. Варить все на слабом огне в течение 20 минут. Процедить, вынуть сельдерей и протереть через сито овощи и креветки. Добавить, размешивая, сливки и посолить по вкусу. Подогреть. Перед подачей к столу положить в каждую тарелку супа ложку взбитых сливок.
Приятного аппетита!
 

Cуп пюре из брокколи – нежность весны в любое время года   Суп-пюре с кабачками


Добавление комментария:

Суп-пюре из креветок готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой суп-пюре из креветок. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Куриные супы
Супы с макаронами
Рыбные супы
Рисовые супы
Картофельные супы
Солянка рецепт
Суп гороховый
Грибной суп
Сырный суп
Луковый суп
Овощной суп
Суп с фасолью
Томатный суп
Тыквенный суп
Суп из говядины
Супы из баранины
Суп молочный
Суп из свинины
Супы-пюре
Лучшие рецепты с фото
Фруктовая корзинка
Снеговик из творога
Салат слоеный
Тыквенный суп с курицей
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт