Котлеты по киевски из куриного филе в сухарях - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Котлеты по киевски из куриного филе в сухарях

Просмотры: 944 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 15 июля 2015
Котлеты по-киевски_12

Ингридиенты:
  • 5 больших куриных филе,
  • 6 яиц,
  • соль,
  • перец,
  • зеленый укроп,
  • 100 гр. твердого сыра,
  • кусочек сливочного масла,
  • панировочные сухари.
Способ приготовления:
Сначала нужно приготовить начинку. Кусок сливочного масла (мягкого) растереть с мелко нарезанным укропом и чесноком (1-2 зубчики – выдавить через чеснокодавку). Твердый сыр порезать брусочками (примерно 4-5 см длиной и 1 см толщиной). Сформировать из масла шарики, положив в середину сыр, и положить их в морозильную камеру минут на 10-15. Мясо хорошо вымыть, разрезать филе пополам и хорошо отбить молоточком. Каждый отбитый кусочек филе посолить, поперчить с обеих сторон, положить на середину замороженный шарик масла с сыром и завернуть конвертиком, или в виде голубца.
Каждую сформированную котлету обмакать в сбитых яйцах, обвалять в панировочных сухарях, опять в яйцах и еще раз в сухарях. Жарить до золотистой корочки на подсолнечном масле на сковороде. Затем выложить на противень и поставить в духовку еще минут на 15-20.
Подавать “котлеты по-киевски” можно с любым гарниром. Очень хорошо они сочетаются с молодым картофелем, посыпанным мелко нарезанным зеленым укропом.
Приятного аппетита!
 

Яйца пашот   Куриные бедра запеченые в кляре


Добавление комментария:

Котлеты по-киевски готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простое котлеты по-киевски. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Цыпленок в вине
Салат Ревнивец
Cалат с капустой и сухариками
Рулетики из баклажанов
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт