Суп Страччателла с манкой - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Суп Страччателла с манкой

Просмотры: 1483 Категория: Супы рецепты Дата: 5 января 2014
Суп Страччателла_1200
Ингредиенты:
  • 3 небольших яйца
  • 3 ст.л. тертого сыра пармезан
  • 1 ст.л. манки
  • 1,2-1,4 литра куриного бульона
  • 1/2 ч.л муската
  • соль, перец
  • петрушка
  • 1 морковь
  • небольшая горсть шпината
  • 1-2 зуб. чеснока
Способ приготовления:
Яйца, манку, сыр и мускат слегка взбиваем, перемешиваем вилкой или венчиком до однородности. Добавляем грамм 100-150 холодного бульона и еще раз перемешиваем.
Не крупно режем морковь и шпинат. Доводим бульон до кипения, вкидываем морковь, через пару минут шпинат, еще через пару минут, непрерывно мешая наш суп, струйкой вливаем перемешанную яичную смесь.
Пробуем, добавляем, если надо добавляем соль, перец. Даем провариться еще 2-3 минуты, кладем пропущенный через пресс чеснок и секунд через 30 выключаем.
Подаем, посыпав рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
 

Картофельный крем-суп   Куриный суп-лапша


Добавление комментария:

Суп Страччателла готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой суп Страччателла. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Куриные супы
Супы с макаронами
Рыбные супы
Рисовые супы
Картофельные супы
Солянка рецепт
Суп гороховый
Грибной суп
Сырный суп
Луковый суп
Овощной суп
Суп с фасолью
Томатный суп
Тыквенный суп
Суп из говядины
Супы из баранины
Суп молочный
Суп из свинины
Супы-пюре
Лучшие рецепты с фото
Шоколадные кексы с мандаринами
Запеченная форель
Паштет из семги
Чебуреки
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт