Запеченные баклажаны по-болгарски с помидорами и сыром - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Запеченные баклажаны по-болгарски с помидорами и сыром

Просмотры: 1723 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 18 августа 2014
Запеченные баклажаны по-болгарски_1240
Ингредиенты:
  • баклажаны - 1 кг.
  • помидоры - 3 шт.
  • сыр Фета - 200 гр.
  • масло оливковое (растительное) - 100 мл.
  • молоко - 1 стакан
  • яйцо - 3 шт.
  • петрушка нарезанная - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
Способ приготовления:
Баклажаны очистить и нарезать кубиками. Разогреть половину растительного масла и обжарить баклажаны, помешивая, 7–8 мин. Посолить, поперчить по вкусу и выложить в форму для запекания.
Помидоры вымыть, нарезать кубиками, добавить в форму вместе с Фетой и зеленью петрушки. Сбрызнуть смесь оставшимся маслом и аккуратно перемешать. Запекать 15 мин. при 180 °С. Увеличить температуру духовки до 200 °С.
Взбить яйца с молоком и щепоткой соли, залить баклажаны и вернуть в духовку. Готовить до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
 

Фаршированные шампиньоны   Вареники с творогом
Добавление комментария:

Запеченные баклажаны по-болгарски готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простые запеченные баклажаны по-болгарски. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Суп из консервов
Шампиньоны маринованные
Пирог с рыбой
Филе форели
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт