Котлеты по-корельски из филе трески - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Котлеты по-корельски из филе трески

Просмотры: 735 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 3 мая 2015
Котлеты по-корельски_1261
Ингредиенты:
  • 250 гр. филе трески
  • 125 гр. солёных рыжиков
  • 1 шт. репчатого лука
  • 1 сырое яйцо
  • молотый перец
  • растительное масло

Ингредиенты для заливки:
  • 100 мл. сметаны
  • 150 мл. воды
Способ приготовления:
Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до мягкости. Добавить в сковороду солёные рыжики, потушить вместе с луком минут пять, остудить.
В процессоре с насадкой нож измельчить нарезанное филе трески и содержимое сковороды. В фарш добавить яйцо и поперчить, вымесить. Соль добавлять не нужно, поскольку мы взяли солёные грибы.
В сковороде нагреть небольшое количество растительного масла. Смоченными в воде руками сформировать небольшие котлетки, выложить в сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
В мисочке смешать сметану и воду, залить этим котлетки. Тушить на медленном огне минут 15-20. Соус слегка загустеет и вберёт в себя излишки соли из котлет. Сервировать свежими овощами.
Приятного аппетита!
 

Жаркое из курицы по-гречески   Фаршированная курица


Добавление комментария:

Котлеты по-корельски готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простое котлеты по-корельски. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Лагман из говядины с овощами
Голубцы по-азербайджански
Блины с икрой
Салат с черносливом
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт