Кокосовый флан покрытый карамелью - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Кокосовый флан покрытый карамелью

Просмотры: 846 Категория: Выпечка с фото Дата: 10 августа 2015
Кокосовый флан_1348
Ингредиенты:
  • 50 гр. сахара
  • 2-3 ст.л. воды
  • 1.5 стакана сахара
  • 1,5 стакана кокосовой стружки
  • 1 банка кокосового молока (400 гр)
  • 120 мл. молока
  • 4 яйца
Способ приготовления:
Нагрейте духовку до 180С.
Для начала приготовьте карамель. В маленькой кастрюле с толстым дном или на сковороде растопите сахар с водой на очень маленьком огне. Когда весь сахар растворится, увеличьте огонь и прокипятите несколько секунд до получения карамели нужного цвета.
Одну большую или несколько маленьких формочек смажьте маслом и разлейте по ним карамель, поворачивая формочки по кругу, чтобы лучше распределить массу. Отставьте остывать.
Кокосовое молоко, сахар, кокосовую стружку и просто молоко нагрейте в кастрюле до кипения. Отставьте.
Взбейте яйца со щепоткой соли, добавьте смесь в теплое молоко, размешайте и разлейте по формочкам.
Поставьте формочки в жаропрочное блюдо, налейте в него воды до середины формочек. Сами формочки накройте фольгой, хорошо смазанной маслом, чтобы не прилипла к флану и запекайте около 1 часа. Готовность можно проверить ножом, которым следует проткнуть флан посередине: нож должен оставаться сухим.
Оставьте остывать.
Перед подачей тонким ножом аккуратно отделите флан от стенок формы. Накройте маленькой тарелкой и переверните.
Приятного аппетита!
 

Шоколадные пирожные   Творожный манник
Добавление комментария:

Кокосовый флан готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой кокосовый флан. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Пироги с курицей
Пироги с творогом
Запеканки творожные
Пиццы с грибами
Пироги с капустой
Рецепты сладких пирогов
Кексы рецепты
Пирожки рецепты
Печенье рецепты
Булочки рецепты
Лучшие рецепты с фото
Картофельный суп
Рыбный рулет
Свиной рулет
Пирог с маком
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт