Куриные сердечки в сырно-сливочном соусе - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Куриные сердечки в сырно-сливочном соусе

Просмотры: 1371 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 20 декабря 2014
Куриные сердечки в сырно-сливочном соусе_1366
Ингредиенты:
  • куриные сердечки - 500 гр
  • лук репчатый - 2 головки
  • сыр плавленный сливочный - 200 гр.
  • сливки 10% - 200 гр.
  • мука (или крахмал) - 1 ст.л.
  • картошка - 2 шт. (средние и больше)
  • базилик, розмарин, тимьян, орегано, шалфей, чабер, черный перец горошком, соль
  • морковь 1 шт.
  • масло сливочное для жарки (можно любое растит.)
Способ приготовления:
Сердца разрезать вдоль, промыть хорошо под холодной проточной водой от сгустков крови. Присолить. Хорошо разогреть сковороду и распустить в ней масло. Обжарить на интенсивном огне сердца 5-7 минут до золотистой корочки. Снять с огня.
Разогреем духовку до 180-200 гр. Лук репчатый нашинкуем тонкими полукольцами. Обжарим в той же сковороде до золотисто-коричнево цвета. В лук всыпать смесь наших травок, перемешать и убрать с огня.
Морковку натереть на мелкой терке.
Приготовим соус. Нагреть сливки в маленькой кастрюльке (но не дать кипеть), ввести в сливки сливочный сыр, хорошо перемешать и чуть прогреть. Добавить муку и немного загустить соус. Сердечки распределить в два глиняных горшочка порционных. Сверху посыпать подготовленной морковкой, выложить наш зажаристый лук, покидать горошинки перца. Сверху залить соусом и отправить в духовку на 20 минут.
Приготовим стружку из картофеля. Натрем очищенный картофель на крупной терке. Отожмем от лишней влаги, присолить, поперчить и обжарить на интенсивном огне в достаточном количестве растительного масла до хрустящего состояния.
Достаем горшочки. Сверху каждый выкладываем горкой нашу картофельную стружку.
Приятного аппетита!
 

Пельмени рыбные   Тушеные куриные ножки


Добавление комментария:

Куриные сердечки в сырно-сливочном соусе готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простые куриные сердечки в сырно-сливочном соусе. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Cалат с сухариками и грибами
Салат Нежное облако
Салат Зимний сон
Ореховые пирожные
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт