Тушеные куриные ножки в белом сухом вине - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Тушеные куриные ножки в белом сухом вине

Просмотры: 989 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 26 июля 2015
Тушеные куриные ножки_1371
Ингредиенты:
  • 4 куриных окорочка или 12 голеней
  • 150 мл белого сухого вина
  • 2 средних помидора
  • 1 средняя луковица
  • 1 крупный сладкий перец
  • 100 гр оливкового масла
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1/2 ч.л. сушеного базилика
  • 1/2 ч.л. сушеного орегано
  • соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления:
Окорочка разрезаем на голени и бедра. В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем курицу и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 5 минут в сумме. Перекладываем на тарелку.
Помидоры режем кубиками, перец - квадратиками, рук - полукольцами. Кладем овощи в тот же сотейник, где жарилась курица. Жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 1 минуту. Вливаем вино и доводим до кипения. Размешиваем коричневые комочки, которые образовались во время обжаривания курицы. Возвращаем в сотейник курятину, вливаем оливковое масло, кладем специи и солим по вкусу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и тушим около 25-30 минут. Курица должна стать мягкой.
Приятного аппетита!
 

Куриные сердечки в сырно-сливочном соусе   Свинина с опятами


Добавление комментария:

Тушеные куриные ножки готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простые тушеные куриные ножки. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Cалат с сухариками и помидорами
Торт Темная ночь
Рагу с грибами
Креольский шоколад
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт