Овощной суп с томатной пастой - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Овощной суп с томатной пастой

Просмотры: 843 Категория: Супы рецепты Дата: 17 июня 2015
Овощной суп с томатной пастой_1396
Ингредиенты:
  • Картофель 3-4 шт.
  • Кабачки цукини 2 шт. 300 гр
  • Баклажаны 1-2 шт 300 гр
  • Паприка красная 2-3 шт 200 гр
  • Сельдерей 2 стебелька
  • Морковь 150 гр
  • Помидоры 3-4 шт.
  • Лук репчатый фиолетовый 1 шт
  • Томатная паста 1 ст.л
  • Кетчуп домашний 2-3 ст.л
  • Зелень(укроп, петрушка, кинза) 100 гр
  • Масло растительное 100 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт
  • Прованские травы 1 ст.л
  • Соль, сахар по вкусу
Способ приготовления:
Кабачки и баклажаны порезать кубиками, посолить и оставить на час, чтобы просолились и с баклажан ушла горечь.
Обжарим слегка в сковороде морковь и лук, выложим в пиалу. В этой же сковороде обжарим кабачки, баклажаны 2-3 мин. с добавлением подсолнечного масла. Добавим сельдерей и паприку и через 2 минуты снимем с огня.
Добавить в сковороду мелко порезанные зубчики чеснока, аккуратно перемешаем.
В кастрюлю налить 1.5 литра воды, довести до кипения, добавить картофель, порезанный кубиками. Картофель должен быть почти готов, затем добавляем в кастрюлю лук с морковью, помидоры, томатную пасту, кетчуп, все овощи из сковороды, соль, сахар, травы. Варим 5 мин. после закипания на медленном огне.
Добавляем лавровый лист. Зелень и отключаем печь.
Приятного аппетита!
 

Овощной суп с кускусом   Овощной суп на кокосовом молоке


Добавление комментария:

Овощной суп с томатной пастой готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой овощной суп с томатной пастой. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Куриные супы
Супы с макаронами
Рыбные супы
Рисовые супы
Картофельные супы
Солянка рецепт
Суп гороховый
Грибной суп
Сырный суп
Луковый суп
Овощной суп
Суп с фасолью
Томатный суп
Тыквенный суп
Суп из говядины
Супы из баранины
Суп молочный
Суп из свинины
Супы-пюре
Лучшие рецепты с фото
Запеканка с капустой
Салат из помидоров
Голландские пончики
Крем-суп из сельдерея
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт