Домашний йогурт с ликером Baileys - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Домашний йогурт с ликером Baileys

Просмотры: 655 Категория: Рецепты напитков Дата: 20 сентября 2015
Домашний йогурт_1427
Ингредиенты:
  • Йогурт натуральный 500мл.
  • Листовой желатин 9 пластинок(27гр)
  • Сливки 33% 500мл.
  • Ликёр Baileys 50мл.
  • Сахарная пудра 120гр.
  • Клубника 500гр.
  • Мята для подачи.

Ингредиенты для клубничного соуса:
  • Клубника 200гр.
  • Сахар 50гр.
  • Желфикс 1ч.л.
Способ приготовления:
Желатин замочить в воде. Йогурт смешать с сахарной пудрой. Взбить сливки до мягких пиков.
Желатин отжать и смешать с Baileys, прогреть на водяной бане или в микроволновке до полного растворения, после чего смешать с небольшим количеством йогурта, а затем и с остальным йогуртом.
Затем медленно ввести взбитые сливки, осторожно перемешивая, чтобы смесь получилась однородной.
В форму выложить сливочно-йогуртную смесь, потом клубнику и опять смесь, укрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник до полного застывания.
Для соуса порежем ягоды клубники, засыпем смесью сахара и желфикса (желирующий сахар) и проварим на медленном огне минуты две после закипания, чтобы наша клубника не изменила своего цвета. Остудим до комнатной температуры.
Застывший десерт выложить на тарелку с соусом, украсить мятой и шоколадными палочками.
Приятного аппетита!
 

Шейк фруктовый с кефиром   Фруктовый смузи


Добавление комментария:

Домашний йогурт готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой домашний йогурт. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Алкогольные напитки
Безалкогольные напитки
Лучшие рецепты с фото
Свекольный суп с фрикадельками
Конфеты Апельсиновые дольки
Свиные рулетики
Картофельный пирог
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт