Кексы с голубикой и миндалем - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Кексы с голубикой и миндалем

Просмотры: 671 Категория: Выпечка с фото Дата: 9 сентября 2015
Кексы с голубикой_1431
Ингредиенты:
  • Голубика — 80 г
  • Белок яичный — 2 шт
  • Мука (плюс немного на обсыпку формочек) — 30 г
  • Миндаль (молотый) — 45 г
  • Сахарнaя пудра (плюс чайная ложка на посыпку) — 75 г
  • Масло сливочное (плюс немного на смазку формочек) — 50 г
  • Соль (щепотка)
Способ приготовления:
Сначала растапливаем сливочное масло и оставляем чуть-чуть остывать.
В большой миске смешиваем муку, сахарную пудру и молотый миндаль. Туда же бросаем щепотку соли. Остывшее сливочное масло вливаем в полученную смесь. Основательно перемешиваем до получения жирной миндально-мучной крошки.
Теперь бёрем миксер и в отдельной миске взбиваем яичный белок в тугую пену. Выкладываем её к тесту и перемешиваем ложкой до однородной массы. Тесто должно получиться достаточно жидким. Добавляем в него голубику.
Наполняем формочки полученной массой, не доходя несколько миллиметров до края, так как тесто при выпечке будет подниматься. И отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 10 минут убавляем огонь до 180 градусов и печём ещё минут 15 до полной готовности (это легко понять по равномерной румяной корочке).
Посыпаем сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
 

Кекс в микроволновке   Кексы с шоколадом


Добавление комментария:

Кексы с голубикой готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простые кексы с голубикой. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Пироги с курицей
Пироги с творогом
Запеканки творожные
Пиццы с грибами
Пироги с капустой
Рецепты сладких пирогов
Кексы рецепты
Пирожки рецепты
Печенье рецепты
Булочки рецепты
Лучшие рецепты с фото
Салат с печеньем
Суп из баранины с лапшой - восточное кушанье с исконно русской душой
Салат гранатовый
Котлеты из говядины
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт