Фаршированная куриная грудка с помидором - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Фаршированная куриная грудка с помидором

Просмотры: 2343 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 6 декабря 2014
Фаршированная куриная грудка_1438
Ингредиенты:
  • Грудка куриная — 4 шт
  • Масло сливочное — 30-50 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Помидор — 1 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Приправа (для курицы) по вкусу
  • Масло растительное (для смазки противня)
Способ приготовления:
Куриную грудку разрезаем вдоль, отбиваем, натираем солью и специями. Складываем куриные грудки в тарелку, накрываем их и отправляем в холодильник минут на 40 мариноваться.
Помидор ошпариваем, снимаем кожицу и режем его кружочками. Сыр нарезаем квадратами толщиной 1,5-2 мм, габариты квадрата должны получится такими, чтобы они закрывали кружок помидора. Всего 16 кусочков сыра, остальное натрем на крупной терке. Очистим и мелко нарежем чеснок, порубим зелень.
Курочка замариновалась, достаем её из холодильника, выкладываем на разделочную доску первый кусочек и начинаем формировать башенку из уже подготовленных продуктов с одного края грудки.
1-ый слой – кусочек сливочного масла высотой 1,5 мм
2-ой - кусочек сыра
3-ий - кружок помидора
4-ый - мелко порубленный чеснок
5-ый - зелень
Последний слой - кусочек сыра
Сворачиваем все конвертиком и при необходимости фиксируем зубочистками. Взбиваем яйцо, солим по вкусу и, обмакнув в нем наши конвертики, выкладываем их на смазанный растительным маслом противень. Так же фаршируем оставшиеся кусочки курицы. Ставим противень в духовку на 20-25 минут, за пару минут до готовности достаем курочку из духовки, удаляем все зубочистки и посыпаем конвертики оставшимся тертым сыром. Ставим в духовку и ждем, пока сыр полностью расплавится.
Приятного аппетита!
 

Картофель с ветчиной   Рагу с грибами


Добавление комментария:

Фаршированная куриная грудка готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простую фаршированную куриную грудку. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Суп из баранины с горохом
Картофель по-французски
Салат Снежные сугробы
Торт Миндально-персиковый блюз
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт