Кус-кус с куриным филе по-мароккански - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Кус-кус с куриным филе по-мароккански

Просмотры: 1173 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 25 августа 2015
Кус-кус с куриным филе по-мароккански_1466
Ингредиенты:
  • Кус-кус — 350 г
  • Филе куриное — 2 шт
  • Перец болгарский (красный и зеленый) — 2 шт
  • Помидор — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Изюм — 3 ст.л.
  • Уксус (винный) — 5 ст.л.
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Сыр твердый (натереть по вкусу)
Способ приготовления:
Изюм замочить в винном уксусе и оставить его на 20-25 мин. Перец надо запечь в духовке, после этого сразу положить его в пакет и оставить на несколько минут. Все это для того, чтобы легко и без проблем снять кожицу. Помидоры заливаем кипятком и снимаем кожицу.
Теперь очищенный перец и помидоры нарезаем кубиками. Помидоры положить в сито, чтобы лишний сок стек. Потом смешать их с изюмом (отжать его), перцем. Посолить, поперчить и добавить 3 ст.л. оливкового масла. Маринад положить на 30 мин в холодильник.
Тем временем лук мелко порезать, обжарить на сковородке. Через пару минут добавить к луку нарезанное кубиками филе. Обжарить до готовности. В конце посолить и поперчить.
Теперь займемся кус-кусом. Так как это крупа очень мелкая и нежная, то достаточно залить его кипятком и он уже готов. И еще добавляем 1 ст.л. масла растительного.
Готовый кус-кус перемешиваем с филе курицы и маринадом. Добавляем мелко нарезанную зелень укропа и лука. При подаче посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
 

Рыба в горшочке   Лапша Ло-Мин
Добавление комментария:

Кус-кус с куриным филе по-мароккански готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой кус-кус с куриным филе по-мароккански. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Пирог с маком
Лапша Ло-Мин
Лаханоризо
Салат из копченой рыбы с овощами
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт