Торт Заварной с медом - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Торт Заварной с медом

Просмотры: 9293 Категория: Торты фото Дата: 20 сентября 2013
Торт Заварной_147
Ингредиенты:
  • 3 столовые ложки меда,
  • 3 столовые ложки сливочного масла,
  • 3 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 чайные ложки водки,
  • 1/3 чайной ложки соды,
  • мука.
Способ приготовления:
На водяной бане растопить мед, добавить соду и хорошо перемешать до появления пены. Снять с огня, добавить сахар, водку, масло и взбить венчиком. Отдельно взбить яйца. Все смешать, и непрерывно перемешивая, постепенно добавлять муку. Муки на медовый заварной торт уходит примерно 3 стакана. Тесто должно быть мягким и пластичным, поэтому точно рассчитать количество муки невозможно. Замесив тесто, обернуть его целлофаном и положить в холодильник на 1 час.
Затем раскатать тесто руками на столе в виде жгута и разрезать на 6-8 равных кусков. Каждый кусок раскатать в виде тонкой лепешки и поочередно испечь в предварительно разогретой духовке, укладывая их на смазанный маслом противень. Время выпекания 3-5 минут. Готовые коржи охладить и обрезать края, используя при этом круглый шаблон. Обрезанные остатки коржей немного подсушить в духовке и раздробить в крошку. Она пригодится, для обсыпки готового торта.
Для медового заварного торта лучше подходит сметанный крем или крем из сгущенного молока. Сметанный крем готовят так: 1 стакан сахара взбивают с 0,5 л сметаны. Для приготовления крема из сгущенного молока смешивают 250 г размягченного сливочного масла со стаканом сгущенного молока, щепоткой ванилина и 1 чайной ложкой ликера. Затем коржи нужно уложить друг на друга, смазывая и пропитывая их кремом. Верх и бока торта также нужно хорошо пропитать кремом и посыпать ранее приготовленной крошкой. Далее наступает самый интересный творческий момент – это украшение торта.
Вариантов оформления внешнего вида торта множество. Самый простой – обсыпать его дроблеными орехами и посыпать тертым шоколадом. Можно также положить сверху кусочки фруктов, мармелад, цукаты, выкладывая из них своеобразные композиции.
Приятного аппетита!
 

Торт без выпечки   Торт банановый
Добавление комментария:

Торт Заварной готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой торт Заварной. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Торт бисквитный
Йогуртовый торт
Шоколадный торт
Сметанный торт
Творожный торт
Медовый торт
Торт без выпечки
Лучшие рецепты с фото
Шашлык из свинины
Булочки с пудингом
Фаршированный картофель
Легкое жаркое
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт