Шоколадное печенье с мягкой кофейной начинкой - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Шоколадное печенье с мягкой кофейной начинкой

Просмотры: 2850 Категория: Выпечка с фото Дата: 1 декабря 2013
Шоколадное печенье_1485
Ингредиенты:
  • Масло сливочное — 120 г
  • Шоколад черный — 200 г
  • Кофе (растворимый, порошок) — 1 ст.л.
  • Сахар — 200 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука — 300 г
  • Какао-порошок (натуральное, без примесей) — 50 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • Соль (щепотка)
Способ приготовления:
110 г шоколада измельчить ножом до кусочков размером не больше фасоли. 90 грамм шоколада растопить с маслом на водяной бане или в микроволновке, вмешать сахар, кофе (если гранулы, то кофе стоит растворить в 1 ст.л. кипятка). Добавить яйца, муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Замесить тесто (ложкой или лопаткой, никаких миксеров), оно будет очень мягкое, но не липкое. Ввести оставшиеся кусочки шоколада.
Из теста скатать шарики размером чуть больше грецкого ореха. Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) 10-13 минут. Время выпечки в этом рецепте важно, печенье должно остаться очень мягким, таким образом внутри оно будет похожим на трюфель. Оставить печенье остыть, чтобы шоколадные кусочки снова затвердели.
Приятного аппетита!
 

Сырники с бананом   Овощная запеканка


Добавление комментария:

Шоколадное печенье готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простое шоколадное печенье. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Пироги с курицей
Пироги с творогом
Запеканки творожные
Пиццы с грибами
Пироги с капустой
Рецепты сладких пирогов
Кексы рецепты
Пирожки рецепты
Печенье рецепты
Булочки рецепты
Лучшие рецепты с фото
Плов из курицы
Глинтвейн классический
Салат с икрой и семгой
Апельсиновый торт
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт