Холодный суп из овощей с пряностями - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Холодный суп из овощей с пряностями

Просмотры: 873 Категория: Супы рецепты Дата: 20 ноября 2014
Холодный суп_1523
Ингредиенты:
  • Бульон (куриный) — 1,5 л
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Кабачок — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Картофель — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Капуста цветная — 200 г
  • Макароны (мелкие) — 200 г
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Фасоль стручковая зеленая - 100 г + белая консервированная - 200 г
  • Горошек зелёный — 200 г
  • Сыр (пармезана натёртый) — 50 г
  • Зелень (укроп петрушка базилик) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Прованские травы
  • Перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
Приготовить заранее куриный бульон. Все овощи помыть, почистить и порезать на мелкие кусочки. Консервированную фасоль промыть.
Помидор обдать кипятком (так от него легко очистить кожицу), почистить, порезать на кусочки без семян.
Налить в сковороду масло, добавить лук, морковь, сельдерей и обжарить все до золотистого цвета. Затем добавить нарезанный чеснок.
Добавить куриный бульон, когда бульон закипел добавила картофель и мелкие макароны.
Через 5-7 минут добавить цветную капусту, болгарский перец, зеленую фасоль, стручковую фасоль, кабачок. И все варить еще 5 минут.
Добавить помидор, прованские травы в которые входят-тимьян, орегано, розмарин, чебер, шалфей, базилик, майоран, мята.
Все варить до готовности овощей.
В самом конце перед выключением добавить консервированную фасоль.
Посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
 

Каччуко   Чихиртма с курицей


Добавление комментария:

Холодный суп из овощей с пряностями готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой холодный суп из овощей с пряностями. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Куриные супы
Супы с макаронами
Рыбные супы
Рисовые супы
Картофельные супы
Солянка рецепт
Суп гороховый
Грибной суп
Сырный суп
Луковый суп
Овощной суп
Суп с фасолью
Томатный суп
Тыквенный суп
Суп из говядины
Супы из баранины
Суп молочный
Суп из свинины
Супы-пюре
Лучшие рецепты с фото
Салат с морским коктейлем
Рисовый салат с красной рыбой
Свинина в кляре
Торт медовик со сметанным кремом
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт