Торт Тирамису с ликером - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Торт Тирамису с ликером

Просмотры: 3877 Категория: Торты фото Дата: 14 июня 2014
Торт Тирамису_157
Ингредиенты:
  • яйцо 6 штук
  • мед 170 миллилитров
  • мука 100 граммов
  • миндаль 50 граммов
  • разрыхлитель 1 чайная ложка
  • крепкий кофе 125 граммов
  • сыр "Маскарпоне" 250 граммов
  • сметана 100 граммов
  • ликер "Амаретто" или "Куантро" 20 миллилитров.
Способ приготовления:
Для теста берем:
  • 4 яйца
  • 100 гр. меда
  • 100 гр. муки (можно с отрубями)
  • 50 гр. молотого миндаля
  • 1 ч.л. разрыхлителя

      1. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с 4 ст.л. воды, солью, медом и ванилью. Белки взбить в крепкую пену.
      2. Муку, миндаль и разрыхлитель перемешать с желтковой массой. Добавить белки. Форму смазать маслом, выложить тесто. Выпекать 30 минут при 180 град.
      3. Вынуть корж из формы, разрезать по горизонтали на 2 части. Остудить и пропитать 125 мл. крепкого кофе. (кофе надо сварить, растворимый не годится!)
      Для крема :
    • 250 гр. сыра Маскарпоне
    • 100 гр. сметаны (20-25 жирность)
    • 2 яйца
    • 70 мл. меда
    • 20 мл. ликера Амаретто или Куантро
      Сыр смешать со сметаной. Желтки и мед немного взбить и добавить к смеси сыра и сметаны. Влить ликер, перемешать и соединить со взбитыми белками.
      Собираем торт:
    • Пропитанные кофе коржи можно еще сбрызнуть выбранным ликером.
      На блюдо кладем пропитанный корж , сверху выкладываем весь крем. На крем второй корж. Сверху посыпаем какао-порошком. Можно сахарной пудрой сверху сделать рисунок.
      Поставить в холодильник на 4 часа (не меньше).
      Приятного аппетита!
 

Вафельный торт   Торт Кучерявый пинчер
Добавление комментария:

Торт Тирамису с ликером готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой торт Тирамису с ликером. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Торт бисквитный
Йогуртовый торт
Шоколадный торт
Сметанный торт
Творожный торт
Медовый торт
Торт без выпечки
Лучшие рецепты с фото
Грибной торт
Печенье Колбаска
Густой куриный суп
Штрудель с мясом
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт