Кролик с картошкой и овощами - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Кролик с картошкой и овощами

Просмотры: 1147 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 4 ноября 2014
Кролик с картошкой_1641
Ингредиенты:
  • 1/2 тушки кролика
  • 1 кг картофеля
  • 1 морковь
  • 1-2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 банка консервированных в собственном соку томатов
  • 50 мл растительного масла
  • соль, перец, лавровый лист
  • уксус и веточка розмарина для маринада
Способ приготовления кролика с картошкой:

Перед приготовлением кролика необходимо замариновать. Для этого в воду добавить уксус и веточку розмарина. Вода должна быть слегка кисловатой. Поместить кролика не разделывая на порционные кусочки в маринад на 1-2 часа. По истечению времени обсушить и порезать.

Овощи вымыть и очистить. Картофель порезать крупными кусками, лук – полукольцами, морковь – соломкой. В кастрюлю с толстым дном влить масло, разогреть и обжарить мясо до золотистой корочки. Добавить лук и морковь. Продолжать жарить до тех пор, пока овощи не начнут поджариваться. Выложить в кастрюлю консервированные помидоры, прогреть 5 мин. Добавить картофель и воду, которая должна едва покрывать овощи и мясо. Тушить до готовности картофеля. Через 15 мин. добавить чеснок, соль, перец и лавровый лист. При подаче украсить веточкой розмарина.

Приятного аппетита!
 

Кролик в духовке   Кролик с лесными грибами
Добавление комментария:

Кролик с картошкой и овощами готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простого кролика с картошкой и овощами. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Греческий суп
Тибетский суп
Торт Киевский
Салат из консервов
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт