Суп гороховый с копченой колбасой - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Суп гороховый с копченой колбасой

Просмотры: 1919 Категория: Супы рецепты Дата: 6 ноября 2013
Суп гороховый с копченой колбасой_1651
Ингредиенты:
  • 300 г копченых колбасок
  • 1 ст. гороха
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 красных болгарских перца
  • 2 картофелины
  • растительное масло
  • зелень петрушки и укропа
  • соль, перец, лавровый лист
Способ приготовления супа горохового с копченой колбасой:

Горох залить холодной водой и поставить вариться на средний огонь. В процессе варки снимать образующуюся пену. Овощи очистить. Морковь и лук нарезать мелкими кубиками, болгарский перец – полосками, картофель – кубиками 1,5-2 см. В растительном масле пассировать до мягкости лук и морковь. Через 10 минут добавить к ним перец и продолжать обжаривать еще 7-10 мин.

Как только горох начнет развариваться, положить картофель. Через 15 минут после закладки картофеля добавить овощную пассировку и нарезанную соломкой колбасу. Варить 10 мин. Посолить, положить перец и лавровый лист, рубленую зелень. Проварить еще 5-7 минут. Выключить огонь и дать супу настояться. При подаче можно положить в тарелку сухарики.

Приятного аппетита!
 

Гороховый суп с говядиной   Гороховый суп-пюре
Добавление комментария:

Суп гороховый с копченой колбасой готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой суп гороховый с копченой колбасой. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Куриные супы
Супы с макаронами
Рыбные супы
Рисовые супы
Картофельные супы
Солянка рецепт
Суп гороховый
Грибной суп
Сырный суп
Луковый суп
Овощной суп
Суп с фасолью
Томатный суп
Тыквенный суп
Суп из говядины
Супы из баранины
Суп молочный
Суп из свинины
Супы-пюре
Лучшие рецепты с фото
Рыбный суп с цветной капустой
Пирог с картошкой и грибами
Картофель по-французски
Салат скорый
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт