Закарпатский томатный суп с рисом и лечо - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Закарпатский томатный суп с рисом и лечо

Просмотры: 1178 Категория: Супы рецепты Дата: 28 апреля 2015
Закарпатский томатный суп_1661
Ингредиенты:
  • 250 г круглого риса
  • 500 г готового лечо
  • 200 мл сметаны
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • растительное масло
  • 2 ст. л. молотой сладкой паприки
  • черный перец, кориандр, тимьян, жгучий красный перец
  • соль по вкусу
Способ приготовления закарпатского томатного супа:

Рис промыть и замочить в холодной воде. Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить до мягкости в растительном масле. Дать луку немного остыть, добавить паприку и немного горячей воды, размешать, чтобы получить жидковатую кашицу.

Довести до кипения 3 л воды. В кипящую воду положить смесь лука с паприкой и рис. Варить, помешивая, около 20 мин. Рис должен стать мягким, но не развариться. Добавить лечо, сметану и томатную пасту. Посолить и щедро приправить перцем, кориандром и остальными приправами. Довести суп до кипения. Варить 10 мин. Подавать горячим или холодным.

Приятного аппетита!
 

Томатный суп с креветками   Итальянский томатный суп
Добавление комментария:

Закарпатский томатный суп готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой закарпатский томатный суп. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Куриные супы
Супы с макаронами
Рыбные супы
Рисовые супы
Картофельные супы
Солянка рецепт
Суп гороховый
Грибной суп
Сырный суп
Луковый суп
Овощной суп
Суп с фасолью
Томатный суп
Тыквенный суп
Суп из говядины
Супы из баранины
Суп молочный
Суп из свинины
Супы-пюре
Лучшие рецепты с фото
Пирог с брусникой
Сливочный суп
Песочный торт
Котлеты из рыбы
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт