Сытный суп из говядины с перловкой - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Сытный суп из говядины с перловкой

Просмотры: 658 Категория: Супы рецепты Дата: 24 августа 2015
Сытный суп из говядины с перловкой_1666
Ингредиенты:
  • 500 г мякоти говядины
  • 100 г перловой крупы
  • 200 г шампиньонов
  • 2-3 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 крупная морковь
  • 100 г корня сельдерея
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 50 мл растительного масла
  • соль, перец
  • зелень по вкусу
Способ приготовления сытного супа из говядины с перловкой:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить мясо до образования корочки, переложить в кастрюлю.

Морковь, лук и сельдерей мелко покрошить. Обжарить на оставшемся от мяса жире до мягкости. Грибы протереть влажной полотняной салфеткой и разрезать в зависимости от величины на 4 части или пластинами. Добавить к овощам. Жарить вместе еще 10 минут. Переложить в кастрюлю к мясу.

Влить в кастрюлю с мясом и овощами горячую воду. Довести до кипения. Добавить перловку, чеснок и соль по вкусу. Варить на среднем огне 45 минут до готовности перловки. Через 15 минут добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель. Перец и зелень – по вкусу.

Приятного аппетита!
 

Суп из говядины с овощами   Суп Харчо из говядины


Добавление комментария:

Сытный суп из говядины с перловкой готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой сытный суп из говядины с перловкой. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Куриные супы
Супы с макаронами
Рыбные супы
Рисовые супы
Картофельные супы
Солянка рецепт
Суп гороховый
Грибной суп
Сырный суп
Луковый суп
Овощной суп
Суп с фасолью
Томатный суп
Тыквенный суп
Суп из говядины
Супы из баранины
Суп молочный
Суп из свинины
Супы-пюре
Лучшие рецепты с фото
Фламмкухен
Шампиньоны маринованные
Ежики из фарша
Котлеты по-киевски
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт