Суп Харчо из говядины - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Суп Харчо из говядины

Просмотры: 631 Категория: Супы рецепты Дата: 14 июня 2015
Суп Харчо из говядины_1667
Ингредиенты:
  • 500 г говядины
  • 200 г риса
  • 150 г ядер грецких орехов
  • 3 небольшие луковицы
  • 2-4 ст. л. растительного масла (любого жира)
  • 1 головка чеснока
  • 100 г томатной пасты
  • 100 г ткемали
  • 1 ч. л. хмели-сунели
  • 1/2 ч. л. красного молотого перца
  • соль, черный молотый перец, лавровый лист по вкусу
  • пучок кинзы и базилика
Способ приготовления супа Харчо из говядины:

Говядину вымыть и разделать на кусочки размером 2-3 см. В 3-х литровую кастрюлю налить воды, добавить мясо и поставить вариться на 1,5 часа. После закипания снять пену и положить одну целую луковицу. В готовый бульон засыпать рис, варить 10 минут.

На сковороде разогреть жир, добавить мелко нарезанный лук и пассировать до золотистого цвета. Ввести томатную пасту, тушить 3-5 минут. Заправку выложить в суп. Следом за заправкой в кастрюлю добавить орехи, раздавленные в ступке или мелко нарубленные, соус ткемали, соль, черный и красный перец, лавровый лист. Варить на медленном огне 5 минут. В самом конце добавить раздавленный чеснок. Снять с огня и дать настояться. При подаче в каждую тарелку положить рубленую зелень кинзы и базилика.

Приятного аппетита!
 

Сытный суп из говядины с перловкой   Суп из говядины – вкусное блюдо для сильных людей


Добавление комментария:

Суп Харчо из говядины готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой суп Харчо из говядины. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Куриные супы
Супы с макаронами
Рыбные супы
Рисовые супы
Картофельные супы
Солянка рецепт
Суп гороховый
Грибной суп
Сырный суп
Луковый суп
Овощной суп
Суп с фасолью
Томатный суп
Тыквенный суп
Суп из говядины
Супы из баранины
Суп молочный
Суп из свинины
Супы-пюре
Лучшие рецепты с фото
Чай с апельсинами
Паштет из семги
Антрекот из говядины
Салат Арбузная долька
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт