Суп пюре из шампиньонов - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Суп пюре из шампиньонов

Просмотры: 664 Категория: Супы рецепты Дата: 22 июня 2015
Суп пюре из шампиньонов_1677
Ингредиенты:
  • 500 г свежих шампиньонов
  • 1 л куриного бульона
  • 1 ст. жирных сливок
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. муки
  • соль, перец
Способ приготовления супа пюре из шампиньонов:

Лук и чеснок очистить, мелко нарубить и обжарить на оливковом масле до мягкости. Добавить шампиньоны, порезанные тонкими пластинками. Тушить 10-15 минут. Добавить к грибам муку, хорошо перемешать. Ввести бульон и проварить 3 минуты. Бульон за счет муки должен загустеть.

Превратить суп в пюре при помощи блендера. Полученную смесь перелить в кастрюльку. Добавить сливки, сливочное масло, соль и перец. Прогреть на медленном огне около 10 минут. Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!
 

Сливочный суп-пюре   Картофельный суп-пюре с сыром


Добавление комментария:

Суп пюре из шампиньонов готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой суп пюре из шампиньонов. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Куриные супы
Супы с макаронами
Рыбные супы
Рисовые супы
Картофельные супы
Солянка рецепт
Суп гороховый
Грибной суп
Сырный суп
Луковый суп
Овощной суп
Суп с фасолью
Томатный суп
Тыквенный суп
Суп из говядины
Супы из баранины
Суп молочный
Суп из свинины
Супы-пюре
Лучшие рецепты с фото
Жаркое из курицы с грибами
Апельсиновый флан
Пирог с орехами
Пирог с клюквой
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт