Шурпа из баранины с овощами - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Шурпа из баранины с овощами

Просмотры: 736 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 27 августа 2015
Шурпа из баранины_187
Ингредиенты:
  • 1кг. баранины (можно реберную часть)
  • 1-2 средних морковки
  • 2-3 картофелины
  • 2 больших луковиц
  • чеснок 3-4 зубочка
  • зелень петрушки, кинзы
  • соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо баранины нарезаем на порционные кусочки, заливаем холодной водой, так, чтобы мясо было покрыто сверху примерно на 1/3. Доводим до кипения. Кладем луковицы целиком. Снимаем образовавшуюся пенку и варим на медленном огне примерно 1,5 часа. Добавляем морковь и чеснок и варим еще примерно 0,5 часа.
Затем в шурпу добавляем крупно нарезанную картошку и варим до готовности примерно 20-25 минут. За 5 минут до окончания добавляем специи, и зелень.
Весь секрет рецепта шурпы из баранины в том, чтобы воды было не слишком много(примерно 2,5-3л) иначе шурпа превратиться в обыкновенный суп.
Подавать к столу шурпу следует в слегка остуженном состоянии с обилием зелени.
Приятного аппетита!
 

Шашлык из баранины   Беляши из баранины с луком


Добавление комментария:

Шурпа из баранины с овощами готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простая шурпа из баранины с овощами. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Антрекот из говядины
Пирожки с рисом
Рулет из цыпленка
Марципановая масса с миндалем
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт