Гуляш из курицы с беконом и овощами - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Гуляш из курицы с беконом и овощами

Просмотры: 997 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 9 октября 2015
Гуляш из курицы_200
Ингредиенты:
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
  • 4 куска курицы
  • 100 г бекона, порезанного
  • 4 палочки сельдерея, мелко порезанного
  • 2 пера лука-порея, промытого и мелко порезанного
  • 225 г моркови, порезанной
  • 2 ст.л. простой муки
  • 600 мл куриного бульона, сделанного, например, с 1 бульонным кубиком
  • 1 лавровый лист
  • 80 г блинной муки
  • 40 г говяжьего или растительного жира
  • 1 ст.л. порезанного шнитт-лука
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 170 градусов С. Разогреть масло в непригораемой кастрюле с толстым дном и обжарить курицу со всех сторон. Достать и отложить. Слить из кастрюли половину жира. Добавить бекон, сельдерей, порей и морковь, тушить на медленном огне до мягкости.
2. Всыпать 2 ст. л. простой муки и готовить 1 минуту. Снять кастрюлю с огня и постепенно добавить куриный бульон. Добавить лавровый лист и обжарить курицу. Вернуть на огонь и, когда бульон закипит, накрыть кастрюлю и запекать 1 - 1 1/2 часа, пока курица не будет нежной.
3. Тем временем сделать клецки, смешав блинную муку, жир и шнитт-лук; приправив. Добавить около 3 ст. л. воды - достаточно, чтобы сделать мягкое тесто. Сформировать его в 12 шариков.
4. Положить шарики на поверхность гуляша за 25 минут до готовности. Накрыть крышкой и запекать, пока они не поднимутся и не будут полностью готовы.
Приятного аппетита!
 

Жаркое из курицы с грибами   Суфле из курицы


Добавление комментария:

Гуляш из курицы готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой гуляш из курицы. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Салат Морской
Рагу с грибами
Домашний майонез
Картофельное пюре запеченное с сыром
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт