Азу из говядины с картофелем - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Азу из говядины с картофелем

Просмотры: 3775 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 15 января 2012
Азу из говядины_217
Ингредиенты:
  • Говядина - 1 килограмм;
  • Сметана - 3 столовые ложки;
  • Соус ("Ткемали") - 2 столовые ложки;
  • Масло сливочное - 0.5 столовой ложки;
  • Сырок плавленный - 1 штука;
  • Зелень свежая (укроп, петрушка) - 1/2 пучка;
  • Картофель для гарнира - 2 килограмма;
  • Кабачок для гарнира - 1 штука;
  • Соль - 1/2 чайной ложки.
Способ приготовления:
1. Для начала растопим сливочное масло на сковородке.
2. Потом помоем и порежем мясо на длинные кусочки, а затем положим его в сковородку к сливочному маслу, накроем крышкой и обжарим на маленьком огне.
3. Пока мясо жарится приготовим соус. Берём сметану, соус "Ткемали" и смешиваем до однородной массы.
4. Далее смотрим на мясо и когда в нём почти не останется сока, тогда мы и добавляем соус, всё хорошо перемешиваем и тушим ещё 5 - 10 минут.
5. Потом режем на кусочки плавленный сырок, зелень, соль, всё это кидаем в мясо и продолжаем тушить до готовности.
6. Теперь пора приготовить гарнир. Для этого отвариваем картофель и обжариваем кабачок в муке, до золотистой корочки, предварительно порезанный полукольцами.
7. И самое приятное. Подаём Азу с картофелем, кабачком и зеленью.
Приятного аппетита!
 

Картофельные гнёзда   Котлеты из говядины
Добавление комментария:

Азу из говядины готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простое азу из говядины. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Горячие спринг-роллы
Торт банановый
Пирог с творогом
Печенье Колбаска
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт