Рис с мясом и острым красным перцем - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Рис с мясом и острым красным перцем

Просмотры: 1790 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 30 января 2014
Рис с мясом и острым красным перцем_246
Ингредиенты:
  • 1-1,5 стакана длиннозерного риса;
  • 400 г мяса (свинины, говядины);
  • 1 репчатый лук;
  • 1 морковь;
  • 1/4 ч.л. красного острого перца;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Промойте мясо под холодной водой, обсушите. Нарежьте мякоть небольшими кусочками. Обжарьте мясо на растительном масле в течение 10 минут на сильном огне до золотистой корочки, периодически помешивая. Затем огонь убавьте и жарьте еще около 10 минут до тех пор, пока мясо не будет готово.
Почистите лук и порубите мелкой соломкой. Почищенную морковь натрите на терке. Добавьте к мясу специи — соль, красный перец, а также репчатый лук и морковь. Перемешайте мясо и разровняйте на сковороде.
Промойте рис в холодной воде. Засыпьте длиннозерный рис к мясу и равномерно распределите его ложкой. Аккуратно влейте кипящую воду. Она должна покрывать рис на 1 см. Чтобы вода впиталась равномерно, перемешайте воду с рисом, стараясь не трогать мясо. Крышкой закрывать сковороду не следует.
Тушите рис с мясом на среднем огне до тех пор, пока вода не впитается. Затем огонь убавьте до минимального, накройте крышкой и тушите еще около 15 минут. Когда рис будет готов, размешайте его с мясом и оставьте настаиваться под крышкой не менее 5 минут.
Приятного аппетита!
 

Тушеная картошка с мясом   Тыква с мясом


Добавление комментария:

Рис с мясом и острым красным перцем готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой рис с мясом и острым красным перцем. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Английский пунш с вином
Баранина запеченная
Креветки заливные
Печеночные шашлычки
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт