Шашлык из свинины в кефире - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Шашлык из свинины в кефире

Просмотры: 3256 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 13 октября 2015
Шашлык из свинины_27

По совету больших гурманов предлагаем вам сделать маринад для этого блюда на основе кефира, а лучше простокваши.

Для приготовления шашлыка из свинины вам понадобится: филе нежирной свинины 2 кг нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук (3-4 крупных головки), зелень (кинза или петрушка и сельдерей) крупно порезать. Уложить все в посуду слоями: мясо, затем лук, зелень – так несколько раз.

Каждый слой солить и перчить по вкусу и поливать кефиром (простоквашей). Затем накрыть крышкой и оставить в прохладном месте на ночь (помните, чем дольше стоит мясо – тем нежнее потом получится шашлык).
Шашлык из свинины_27

Нанизывать на шампуры обязательно добавляя половинки помидоров (баклажан). Готовить, как обычно, на мангале с раскаленными углями, сбрызгивая оставшимся кефиром.
Шашлык из свинины_27

Шашлык из свинины готов! Приятного аппетита!

 

Фасоль с мясом   Картофель с мясом


Комментарии к рецепту:
Можно еще добавить имбирь для аромата)
  • vik
  • 11 ноября 2011
Добавление комментария:

Шашлык из свинины в кефире готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой шашлык из свинины в кефире. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Печеные равиоли
Напиток молочный
Судак запеченный
Торт Домашний
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт