Булочки с сахаром на дрожжах - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Булочки с сахаром на дрожжах

Просмотры: 6366 Категория: Выпечка с фото Дата: 19 апреля 2014
Булочки с сахаром_280
Ингредиенты:
  • 220 мл молока
  • 1 ч.л. с горкой сахара для теста
  • 20 г свежих дрожжей (или 2 ч.л. с горкой сухих )
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л. соли
  • 300-350 г муки (количество регулировать по консистенции теста)
  • 50 мл растительного масла
  • 100 г сахара для посыпки.
Способ приготовления:
Молоко подогреваем примерно до 40 градусов (не сильнее), растворяем в нем сахар и разводим дрожжи. Даем постоять минут 15-20. Растапливаем сливочное масло, смешиваем его со взбитым яйцом, вливаем молочно-дрожжевую смесь. Перемешиваем.
Просеиваем муку с соль и замешиваем мягкое липковатое тесто.
Накрываем миску с тестом полотенцем, ставим в теплое место примерно на 1-1,5 ч подходить.
Обминаем тесто, раскатываем на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник, смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром. Можно добавить корицу, изюм, мак. Сворачиваем в рулет, начиная с широкой стороны, нарезаем на кусочки шириной в 2 пальца. Каждый кусочек надрезаем не до конца и разворачиваем на две стороны. Кладем булочки на застеленный пергаментом или просто смазанный маслом противень, смазываем яйцом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Печем 20-25 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита!
 

Булочки с маком   Булочки с изюмом
Добавление комментария:

Булочки с сахаром готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простые булочки с сахаром. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Пироги с курицей
Пироги с творогом
Запеканки творожные
Пиццы с грибами
Пироги с капустой
Рецепты сладких пирогов
Кексы рецепты
Пирожки рецепты
Печенье рецепты
Булочки рецепты
Лучшие рецепты с фото
Жаркое из курицы по-гречески
Фаршированная курица
Шоколадно-апельсиновый рулет
Торт Муравейник
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт