Пирог с фаршем и сыром - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Пирог с фаршем и сыром

Просмотры: 815 Категория: Выпечка с фото Дата: 11 сентября 2015
Пирог с фаршем_315
Ингредиенты для теста:
- 4 яйца,
- 0,5 ч. л. соли,
- 100 г. сметаны,
- 50 г. йогурта,
- 120 г. муки,
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Ингредиенты для начинки:
- 250 г. фарша,
- 2 луковицы,
- 1-2 морковки,
- 1 паприка,
- петрушка,
- 2-3 зуб. чеснока,
- соль, перец,
- немного сыра фета.
Способ приготовления:
Сначала делаем начинку. Для этого обжариваем фаржш до готовности, солим, перчим. Добавляем кубиками нарезанный лук и паприку и нашинкованную морковку. Тушим до готовности. Добавляем специи по вкусу, порубленную петрушку, выдавленный чеснок и кубиками нарезанную фету, хорошо перемешиваем, отставляем остывать.
Пока остывает начинка делаем тесто. Можно уже поставить нагреваться духовку на 180°С. Для теста отделить белки от желтков, белки взбить в пену, отставить. Желтки взбиваем со всем остальным кроме муки, добавляем муку и хорошо перемешиваем. Аккуратно вмешиваем белки. И добавляем начинку в тесто, главное чтобы начинка не была горячей, но если тёплая то без проблем.
Дно формы застилаем бумагой, стенки смазываем маслом, вливаем начинку. Выпекать при 180°С около 30-40 минут.
Приятного аппетита!
 

Пирог с сыром   Пирог с брусникой


Добавление комментария:

Пирог с фаршем готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой пирог с фаршем. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Пироги с курицей
Пироги с творогом
Запеканки творожные
Пиццы с грибами
Пироги с капустой
Рецепты сладких пирогов
Кексы рецепты
Пирожки рецепты
Печенье рецепты
Булочки рецепты
Лучшие рецепты с фото
Рождественский кекс Кваркштоллен
Заливные яйца
Жаркое из свинины с картофелем
Пицца с ананасами
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт