Пирог с курагой и зеленым яблоком - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Пирог с курагой и зеленым яблоком

Просмотры: 785 Категория: Выпечка с фото Дата: 15 сентября 2015
Пирог с курагой_329
Ингредиенты для теста:
— 1 яйцо
— 50 гр. сметаны (жирностью от 30%)
— 100 гр. сливочного масла
— 1,5 ст. муки
— щепотка соли и 1.чл. сахара
Ингредиенты для начинки:
— 150 гр. кураги
— 1/2 зелёного кислого яблока
— 1 белок
— 150 гр. сахарной пудры
Ингредиенты для крема:
— 100/150 гр. сливочного сыра
— 50 гр. сливок 30%
— 2 ч.л. ванильного сахара
— 1 ст.л ликёра (Бэйлис/Адвокат)
Способ приготовления:
Яйцо, масло, сметану, соль и сахар взбиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто, которое должно чуть липнуть к рукам.
Выкладываем его на пергамент/бумагу для выпечки и раскатываем в тонкий пласт (чем тольше,тем лучше). Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов. Готовый корж разрезаем на чётное количество кусочков.
В мясорубке или блендере измельчаем курагу и половину яблока. Полученной массой смазываем половину коржиков и поливаем сверху глазурью из белка, взбитого с сахарной пудрой.
Отправляем всю эту прелесть на 15-20 минут в духовку при температуре 110 градусов.
В это время сливочный сыр, сливки, ликёр и сахар взбиваем. Если нет сливочного сыра, то можно взять жирную сметану, добавить ликёр и ванильный сахар.
Достаём пирожные, накрываем сверху оставшимися коржиками и смазываем сырным кремом. Можно есть сразу ещё тёплыми, а можно поставить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
 

Пирог с корицей   Бублики заварные
Добавление комментария:

Пирог с курагой готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой пирог с курагой. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Пироги с курицей
Пироги с творогом
Запеканки творожные
Пиццы с грибами
Пироги с капустой
Рецепты сладких пирогов
Кексы рецепты
Пирожки рецепты
Печенье рецепты
Булочки рецепты
Лучшие рецепты с фото
Торт Мяч
Шоколадный мусс
Кролик с лесными грибами
Норвежский праздничный торт
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт