Беляши из баранины с луком - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Беляши из баранины с луком

Просмотры: 3859 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 6 июля 2013
Беляши из баранины с луком_354
Ингредиенты для теста:
- 3,25 стакана муки
- 1 стакан молока
- 15 гр. дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- соль
Ингредиенты для начинки:
- 800 гр. баранины (или говядины)
- 3-4 луковицы
- 1/3 стакана молока или воды
- соль
- перец
- растительное масло или жир для жарки
Способ приготовления:
В подогретом молоке растворить соль, сахар, всыпать часть муки, влить разведенные дрожжи, размешать, добавить остальную муку и замесить тесто. Поставить его на 2— 3 часа в теплое место.
Мякоть баранины (или говядины) пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, молоко или воду и перемешать.
Готовое тесто разделить на кусочки по 60 гр., скатать в шарики, затем раскатать лепешки. На середину каждой лепешки положить фарш (60—70 гр.), края теста поднять и защипать, оставив середину открытой.
Жарить на сковороде полупогруженными в толстый слой предварительно хорошо разогретого растительного масла сначала с открытой стороны, затем с закрытой. Горячими сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!
 

Шурпа из баранины   Голубцы по-азербайджански
Добавление комментария:

Беляши из баранины с луком готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простые беляши из баранины с луком. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Отбивные из свинины
Лапша Ло-Мин
Горячий салат
Щи с кислой капустой и говядиной
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт