Суп из цветной капусты на курином бульоне с пряными тостами - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Суп из цветной капусты на курином бульоне с пряными тостами

Просмотры: 550 Категория: Супы рецепты Дата: 23 июня 2015
Суп из цветной капусты_406
Ингредиенты:
  • Оливковое масло – 2 ч.л.
  • Лук репчатый – 1 шт.(крупно нарезанного)
  • Чеснок – 1 зубок (измельчённый)
  • Картофель – 1 шт.(нарезанного)
  • Цветная капуста – 1 шт.(разобранной на соцветия)
  • Бульон куриный – 1,5 ст.
  • Вода – 1 ст.
    Ингредиенты для тостов:
  • Бекон из говядины (халяль) – 8 пластин (разрезанных пополам)
  • Багет (ломтики) – 4 шт.
  • Горчица – 1-2 ст.л.
  • Сыр чеддер – 50 гр. (тонко нарезанный)
Способ приготовления супа из цветной капусты:
    В сотейнике на оливковом масле обжарить лук и чеснок до мягкости и прозрачности.
    Добавить картофель, цветную капусту, бульон и воду. Довести до кипения и варить минут 10, пока овощи станут мягкими.
    Приготовить тосты с сыром и беконом. Блендером пюрировать овощную смесь до гладкой массы. Аккуратно размешать и на медленном огне прогреть до кипения.
    Тосты: бекон обжарить под грилем, пока он станет румяным и хрустящим. Выложить на бумажное полотенце. Ломтики багета разрезать по диагонали и зарумянить под грилем с двух сторон. Остудить. Смазать горчицей, накрыть пластинками сыра и запечь под грилем (или в МВ) до его расплавления. Сверху на тосты уложить хрустящий бекон и посыпать свежеразмолотым перцем по желанию.
    Приятного аппетита!
 

Такой простой, но очень вкусный гречневый суп!   Картофельный крем-суп


Добавление комментария:

Суп из цветной капусты готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой суп из цветной капусты. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Куриные супы
Супы с макаронами
Рыбные супы
Рисовые супы
Картофельные супы
Солянка рецепт
Суп гороховый
Грибной суп
Сырный суп
Луковый суп
Овощной суп
Суп с фасолью
Томатный суп
Тыквенный суп
Суп из говядины
Супы из баранины
Суп молочный
Суп из свинины
Супы-пюре
Лучшие рецепты с фото
Королевский пирог
Торт Панчо
Салат слоеный
Шарлотка
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт