Открытый заливной пирог с семгой - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Открытый заливной пирог с семгой

Просмотры: 1339 Категория: Выпечка с фото Дата: 3 декабря 2014
Открытый заливной пирог_423
Ингредиенты:
  • Тесто слоёное (бездрожжевое) – 500 гр.
  • Семга (холодного копчения) – 150 гр.
  • Моцарелла – 150 гр.
  • Томаты черри – 10 шт.
    Ингредиенты для заливки:
  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 150 мл.
  • Зелёный лук (нарезанный) – для подачи
Способ приготовления:
Слоеное тесто разморозить, раскатать по размеру форму, форму смазать растительным маслом, выложить тесто. На дне теста сделать несколько наколов вилкой (чтобы тесто не вздувалось), выложить пергаментной бумагой (или бумагой для выпечки), всыпать на бумагу бобовые и поставить форму с тестом запекать в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Через 10 минут удалить бумагу с горохом, и поставить запекать тесто ещё на 5-7 минут. Пока запекается тесто, нарежьте сёмгу и моцареллу небольшими кубиками, помидоры черри разрезать пополам.
Яйца взбить, размешать с молоком, посолить по вкусу (но не сильно, т.к. не забывайте, что рыба солоноватая). Выкладываем на тесто произвольно рыбу, сыр, заливаем яично-молочной смесью, выкладываем сверху половинки черри и ставим запекать в духовку на 25-35 минут. Подавать, присыпав нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
 

Каталонский крем-десерт   Миндальное пирожное
Добавление комментария:

Открытый заливной пирог готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой открытый заливной пирог. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Пироги с курицей
Пироги с творогом
Запеканки творожные
Пиццы с грибами
Пироги с капустой
Рецепты сладких пирогов
Кексы рецепты
Пирожки рецепты
Печенье рецепты
Булочки рецепты
Лучшие рецепты с фото
Курица со сливочным соусом
Рыбный суп
Сырно-шоколадные конфеты
Ореховый торт
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт