Салат Пингвины на льдине с говяжим языком - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Салат Пингвины на льдине с говяжим языком

Просмотры: 1780 Категория: Салаты с фото Дата: 24 июня 2014
Салат Пингвины на льдине_449
Ингредиенты:
  • говяжий язык 1 шт.
  • горчица зерновая 1-2 ст.л.
  • грибы маринованные
  • лук репчатый 1 шт.
  • сок 1 лимона
  • огурец 1-2 шт.
  • кедровые орешки 100 гр.
  • яйца 4 шт.
  • майонез лучше домашний или хороший оливковый
    Ингредиенты для пингвинов:
  • моцарелла
  • маслины крупные
  • морковь свежая
  • зубочистки
  • лук зеленый
Способ приготовления:
Говяжий язык отварить в течение двух часов в скороварке, положить в бульон соль, черный перец. Язык остудить и порезать соломкой.
2 ст.л. майонеза смешать с 1 ст.л. зерновой горчицы и полить язык.
Лук репчатый порезать колечками тоненько и замариновать в лимонном соке.
Грибы маринованные мелко нарезать и смешать с луком, выложить поверх языка.
Грибы также полить майонезом, но не перемешивать.
Свежий огурец нарезать тонкой соломкой, слегка присолить, майонезом не надо поливать, итак его уже много.
Засыпаем сначала все тертым желтком, вот тут придется майонезом помазать, чтобы закрепить нашу льдину. Все это время слои надо раскладывать придавая форму так сказать айсберга, где-то выше, где-то ниже.
Заключительный этап - тертые белки, чтобы наша льдина стала снежной, смазывать майонезом не надо.
Теперь делаем пингвинов: свежую морковь нарезаем кружочками, вырезаем один сегмент - это клюв, а оставшаяся часть - это ножки. Специальным приспособлением вырезаем маленький шарик моцареллы, или просто ножом маленькие кусочки. В одну маслину вставляем клюв, другую маслину надрезаем не до конца, вставляем в нее кусочек моцареллы, отрезаем перышко зеленого лука, ставим всю конструкцию друг на друга и скрепляем зубочисткой.
Приятного аппетита!
 

Салат Клеопатра   Салат с языком
Добавление комментария:

Салат Пингвины на льдине готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой салат Пингвины на льдине. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Слоеные салаты
Салаты с языком
Салаты с яблоками
Салаты с сухариками
Салаты с семгой
Салаты с орехами
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с куриным филе
Салаты с кукурузой
Салаты с копченой грудкой
Салаты с икрой
Салаты с виноградом
Салаты с ветчиной
Салаты с авокадо
Салаты рыбные
Салаты из помидоров черри
Салаты с гранатом
Лучшие рецепты с фото
Бефстроганов из говядины
Яблочно-молочный кисель
Винегрет
Творожный манник
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт