Торт-панна кота с печеньем - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Торт-панна кота с печеньем

Просмотры: 2011 Категория: Торты фото Дата: 24 июня 2015
Торт-панна кота_484
Ингредиенты:
  • 600 мл. сливок 35%
  • 75 гр. сахара
  • 1 гр. ванили
  • немного лимонной цедры
  • 100 мл. молока
  • 15 гр. желатина
  • 250 гр. печенья савоярди (31 шт. 10х2 см.)
  • 90 мл. молока
  • 40 гр. шоколадных капель (мелко рубленый чёрный шоколад)
  • 250-300 гр. вишни в собственном соку
  • 200 мл. вишневого сока (от компота)
  • 2 ст.л. сахара
  • 7 гр. пектина (Gelfix extra Dr.Oetker)
  • мята для украшения
Способ приготовления:
Замочить желатин в холодной воде, молоко нагреть и растворить в нём сахар, отжать набухший желатин и растворить в молоке. Ввести молочную смесь в сливки, добавить ваниль и цедру, хорошо размешать и поставить на 7-10 мин. в холодильник, чтобы крем немного загустел.
На дно формы выстелить печенье (10 шт.) и обильно смочить его молоком с помощью кисточки. Вылить половину слегка загустевшего крема и выстелить сверху печеньем савоярди, которое так же смочить молоком и залить оставшимся кремом, сверху посыпать шоколадом слегка притопив его в креме.
Выстелить оставшееся печенье и смочить его молоком. Накрыть пищевой плёнкой, поместить торт в холодильник минимум на 3-4 часа.
Аккуратно подрезать тонким ножом бока торта и освободить его от формы, можно обдуть бока формы феном.
Откинуть вишню на дуршлаг, сок сохранить.Смешать пектин с сахаром и развести в вишнёвом соке, поставить на огонь и не переставая мешать варить 3 мин. от начала закипания, охладить и смешать с вишней, дать слегка загустеть. Покрыть верх торта вишней, украсить мятой.
Приятного аппетита!
 

Торт медовик со сметанным кремом   Торт Миндально-персиковый блюз
Добавление комментария:

Торт-панна кота с печеньем готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой торт-панна кота с печеньем. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Торт бисквитный
Йогуртовый торт
Шоколадный торт
Сметанный торт
Творожный торт
Медовый торт
Торт без выпечки
Лучшие рецепты с фото
Постные голубцы
Плов из свинины
Тамарат Ка суп
Пирог с сыром и зеленью
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт