Лодочки из баклажан с овощами - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Лодочки из баклажан с овощами

Просмотры: 1307 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 8 января 2015
Баклажаны с овощами_5

Ингридиенты:
  • 3 баклажана,
  • 1 сладкий перец,
  • 2 луковицы,
  • 4 помидора,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 8 оливок без косточек,
  • 1ст.л. горошка зеленого,
  • 1 ст.л. кукурузы,
  • 100 г сыра моцарелла (или какой есть),
  • оливковое масло для жарки,
  • соль, перец,
  • лимонный сок по вкусу.
Способ приготовления:
Баклажаны вымыть, из больших частей баклажана вырезать сердцевину так, чтобы получились «лодочки». «Лодочки» полить лимонным соком, посолить и поперчить.
Овощи порезать кубиками и обжарить на оливковом масле. В конце жарки добавить чеснок, посолить, поперчить. Начинкой наполнить баклажановые «челноки», разложить сверху нарезанную кусочками моцареллу и поставить в разогретую духовку 180 градусов на 30 минут.
Баклажаны «лодочки» можно опустить на 15-20 минут в подсоленную холодную воду - это не только сохранит их от потемнения, но и избавит от горького привкуса. Чтобы сократить время запекания, подготовленные «лодочки» можно положить в кастрюлю, залить горячей водой и довести до кипения. Затем вынуть их из воды, обсушить, посыпать солью и перцем и продолжать приготовление, как указано выше.
Приятного аппетита!
 

Фаршированный перец   Фасоль с мясом


Добавление комментария:

Баклажаны с овощами готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простые баклажаны с овощами. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Печенье Альфахоре
Салат с икрой и семгой
Кекс в микроволновке
Маринованные крылышки
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт