Тыква фаршированная креветками под соусом - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Тыква фаршированная креветками под соусом

Просмотры: 1604 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 18 ноября 2013
Тыква фаршированная_524
Ингредиенты:
  • тыква круглая - 1 кг.
  • креветки (лучше свежие тигровые)- 600 гр.
  • сливки 20% - 150 мл.
  • сыр сливочный (типа филадельфия)- 200 гр.
  • зелень петрушки - 1 пучок
  • лук красный - 1 головка
  • помидоры - 2-3 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • лимон - 1 шт.
  • чеснок - 5 зубчиков
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 50 гр.
Способ приготовления:
Тыкву моем, отрезаем верхушку-крышечку. Выскребаем семена, накалываем внутри вилкой - часто, часто. Солим, перчим и натираем сливочным маслом. Ставим в духовку - 220 гр. 60 минут.
Если креветки королевские свежие - чистим, оставляем только хвостики (вену удалить). Тем временем, пока тыква в духовке, замаринуем креветки в соке одного лимона, двух столовых ложках оливкового масла и мелкорубленном чесноке - маринуем минут 30.
Вынуть креветки из маринада и обжарить на сливочном масле 5 минут. Добавляем лук мелкорезанный. Обжариваем еще 2 минуты, добавляем мелкорезанные помидоры и под крышкой тушим еще 5 минут.
Готовим соус: в отдельной сковородке сливки довести до бульканья, посолить, поперчить. Ввести сливочный сыр. Размешать и довести до загустения. Вводим в соус зелень петрушки, перемешиваем.
Тем временем, сковороду с креветками выключаем.
Перекладываем креветки в соус, перемешиваем и снимаем с огня.
Теперь вытаскиваем нашу подрумянненую ароматную тыкву из духовки.
Фаршируем тыкву креветками и отправляем в духовку еще на 10-15 минут.
Подавать непременно в горячем виде.
Приятного аппетита!
 

Норвежская форель с ананасами   Печеночные шашлычки
Добавление комментария:

Тыква фаршированная готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простую фаршированную тыкву. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Ореховый торт
Компот с мятой
Торт Зефирное лакомство
Фасоль с мясом
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт