Грибной торт с картофелем и чесноком - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Грибной торт с картофелем и чесноком

Просмотры: 1766 Категория: Торты фото Дата: 15 июля 2014
Грибной торт_562
Ингредиенты:
  • белые грибы (сухие) - 50 гр.
  • шампиньоны - 100 гр.
  • картофель - 100 гр.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло сливочное - 100 гр.
  • сметана - 2 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • паприка - 1 ч.л.
  • зелень - (рубленая)
  • соль, перец
Способ приготовления:
Сухие грибы залить крутым кипятком и дать остыть. Нарезать грибы соломкой. Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинами.
Лук и чеснок очистить и измельчить.
Разогреть в сотейнике 2 ст.л. масла и обжарить лук и чеснок, 4 мин. Добавить шампиньоны и готовить, пока не выпарится вся жидкость. Положить размоченные белые грибы, готовить на небольшом огне 8 мин.
Муку развести в сметане до однородности, добавить к грибам и очень хорошо перемешать. Приправить солью и перцем.
Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Кружки не ополаскивать и не опускать в воду, чтобы не смыть крахмал.
Смазать круглую форму для выпечки маслом. Уложить на дно одну треть кружков картофеля. Смазать маслом и приправить солью.
Сверху поместить половину грибной начинки, разровнять поверхность. Выложить еще одну треть картофельных кружков, смазать маслом и посолить. Распределить по картофелю ровным слоем оставшуюся начинку.
Выложить оставшийся картофель, смазать маслом и посолить. Посыпать сверху паприкой. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200°С духовку на 1 час.
За 10 мин. до готовности снять фольгу, чтобы картофель подрумянился. Подавать теплым. Перед подачей грибной торт посыпать рубленой зеленью. В качестве соуса можно подать сметану.
Приятного аппетита!
 

Торт мясной   Суши-торт


Добавление комментария:

Грибной торт готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой грибной торт. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Торт бисквитный
Йогуртовый торт
Шоколадный торт
Сметанный торт
Творожный торт
Медовый торт
Торт без выпечки
Лучшие рецепты с фото
Макароны с мясом
Французский луковый суп
Горячий шоколад с Baileys
Козинаки - конфеты
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт