Вак-белиш с мясом - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Вак-белиш с мясом

Просмотры: 1809 Категория: Вторые блюда с фото Дата: 4 марта 2015
Вак-белиш_799
Ингредиенты для теста:
  • 100 гр. маргарина
  • 1 стакан (250 мл.) кефира, простокваши или пахты
  • 0.5 ч.л. соды
  • 0.5 ч.л. соли
  • 2.5 стакана муки (стакан=250 мл.)

Ингредиенты для начинки:
  • 300 гр. говядины
  • 1 луковица
  • 2 средних картофеля
  • 100 гр. внутреннего жира
  • соль, перец молотый по вкусу
  • 150-200 мл. куриного бульона
  • 1 яйцо для смазывания

Способ приготовления:
2 стакана муки просеять в миску, добавить соль и маргарин натертый на терку, растереть все чтобы получилась крошка, добавить кефир смешанный с содой, перемешать, добавить еще муки и замесить гладкое тесто, накрыть его миской, дать немного отдохнуть минут 20.
Мясо, лук, картофель и внутренний жир (если используете) порезать очень маленькими кубиками, добавить соль, молотый перец, хорошо перемешать.
Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом.
Тесто поделить на 9 частей, из каждого кусочка раскатать круг размером с блюдечко, в середину положить немного начинки, края защипнуть так, чтобы наверху осталось небольшое отверстие, уложить пирожки на противень, смазать взбитым яйцом, поставить в духовку на 20 минут.
Затем температуру снизить на 180 градусов, в отверстия пирожков влить горячий бульон, выпекать еще 30-35 минут, если верх будет сильно подрумяниваться, то можно прикрыть их фольгой. Подавать пирожки теплыми.
Приятного аппетита!
 

Цыпленок запеченный с картофелем   Рыбный торт
Добавление комментария:

Вак-белиш с мясом готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простой вак-белиш с мясом. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Рецепты свинины с ананасами
Рецепты из филе индейки
Блюда из курицы
Запеканки из макарон
Блюда из фарша
Блюда из тыквы
Блюда из свинины
Блюда из картофеля
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из кролика
Блюда из баранины
Блюда из шампиньонов
Блюда из утки
Блюда из яиц
Лучшие рецепты с фото
Куриное филе под соусом
Салат с семгой
Торт Панчо
Тарталетки с вишней
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт