Конфеты-снежки в шоколаде с начинкой - рецепт с фото
Рецепты салатов Вторые блюда Рецепты тортов Рецепты выпечки Супы рецепты Рецепты напитков

Конфеты-снежки в шоколаде с начинкой

Просмотры: 645 Категория: Выпечка с фото Дата: 1 ноября 2015
Конфеты-снежки_838
Ингредиенты:
  • Шоколад темный — 100 гр.
  • Шоколад белый — 100 гр.
  • Печенье — 100 гр.
  • Сок лимона (или ликер, коньяк, любой фруктовый сироп, мятный сироп и т.д.) — 3 ст.л.
  • Вяленая вишня (или сушеная клюква, или орешки) — 17-18 шт.
Способ приготовления:
Шоколад поломать на кусочки и опустить посуду с шоколадом в кастрюлю с кипятком. Печенье поломать на кусочки и измельчить в пудру блендером. Смешать с шоколадом. В полученную массу добавить лимонный сок или ликер, или коньяк, или фруктовый сироп. Должна получиться пластичная масса. Количество жидкости регулируйте сами, не добавляйте сразу всю, в зависимости от марки печенья может понадобится больше или меньше указанного количества.
Разделить шоколадную массу на равные кусочки любым удобным вам способом. В серединку можно положить ягодку, только предварительно отожмите их от лишней влаги - она будет мешать при лепке конфет. А можно и не класть начинку внутрь - тоже будет хорошо.
Крепко сожмите кулак, формируя тугой комок, затем придайте конфетам округлую форму. В каждую конфету воткните зубочистку. Если возникнет идея подавать их как чупа-чупсы, на палочке, то зубочистки не подойдут - лучше воспользоваться шпажками. Тогда конфеты можно будет поставить в стакан.
Растопите белый шоколад аналогично темному и окунайте туда наши конфетки. Если поливать их сверху из ложечки, шоколад будет ложиться более ровно.
Для просушки используйте лимон и яблоко - воткните зубочистки с конфетами в них и поместите в холодильник на пол часа. Затем зубочистки вынимаем...а можно и не вынимать, поставить в небольшой стаканчик и так подать на стол - такие вот новогодние чупа-чупсы. Сразу после холодильника конфеты очень твердые, дайте им нагреться минут десять при комнатной температуре, только тогда можно ощутить весь вкус. Конфеты очень сладкие, поэтому лимонный сок отлично разбавляет эту сладость. Если будете использовать фруктовый сироп, то берите несладкий, а кислый или с горчинкой (брусничный, например).
Хорошим дополнением будет мятный сироп или можно использовать шоколад с мятой.
Приятного аппетита!
 

Десерт с мороженым   Домашняя халва


Добавление комментария:

Конфеты-снежки готовится не сложно и довольно быстро, экзотических ингредиентов не требует. В этой статье мы расскажем, как приготовить в домашних условиях быстро и вкусно простое конфеты-снежки. Все этапы приготовления расписываются по шагам по этому рецепту сможет легко приготовить каждый. Следуя простым рецептам с нашего сайта, вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие блюда из доступных продуктов. Пошаговые инструкции и полезные рекомендации помогут вам самостоятельно создать деликатес ресторанного класса. Кулинария – это искусство, которому можно научиться!
 
Лучшие рецепты
Пироги с курицей
Пироги с творогом
Запеканки творожные
Пиццы с грибами
Пироги с капустой
Рецепты сладких пирогов
Кексы рецепты
Пирожки рецепты
Печенье рецепты
Булочки рецепты
Лучшие рецепты с фото
Сырный суп из плавленого сыра
Пирожки с грибами
Торт Снежный
Курица со сливочным соусом
Прямой эфир
валя / простые рецепты салатов
Фасоль с мясом
vik / вкусные рецепты с фото
Шашлык из свинины
лиза / простые рецепты салатов
Сметанный торт